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印度发布非碳酸水基饮料(无酒精)标准草案

   2017年7月6日,印度食品安全标准局发布NO. STDS/SP(Water Beverage)/Notif(1)/FSSAI-2016(Patr II)号公告,发布非碳酸水基饮料(无酒精)标准,在《食品安全标准法》(2006版)2.10条款(饮料,非乳基或果蔬基)下2.10.6第2款“咖啡因饮料”后增加第3款“非碳酸水基饮料(无酒精)”,规定了非碳酸水基饮料(无酒精)的定义、成分、食品添加剂、卫生及标签要求,并自发布之日起生效。微生物限量要求如下:

序号 项目 限量标准
1 菌落总数 不超过50cfu/mL
2 霉菌酵母计数 不超过2cfu/mL
3 大肠菌群 不得检出/100mL

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